| - Nature | 7,90 € |
| - Flammée pommes vertes et rouges à la cannelle | 9,20 € |
| - Flammée Duck, magret de Canard, carottes glaçées au jus d'orange et caramel, siesskas, cumin | 14,80 € |
| - Flammée Biquette, émulsion brousse de brebis, salade, poivrons marinés, (TVA en baisse) | 12,20 € |
| - Flammée saumon, sauce aigrellette, nougatine, raisins secs.... | 14,80 € |
| - Gratinée | 8,90 € |
| - Flammée pommes vertes et rouges à la cannelle arrosée au Calvados | 10,90 € |
| - Flammée escargots de la Weiss, persil, lardons paysans braisés | 14,90 € |
| - Munster fermier, roestis et salade (TVA en baisse) | 9,80 € |
| - Flammée entrecôte « grande table » origine Irlande, copeaux de vieux parmesan, herbes fraîches | 16,80 € |
| - Flammée noix de St-Jacques poeléés, ratatouille de légumes et basilic | 15,60 € |
| - Flammée jambon cru de Parme et salade d'herbes fraîches, parmesan et balsamique | 15,90 € |
| - Flammée Foie gras poêlé, chutney de cerise, pistache torrifiée,poivre séchuan.... | 15,90 € |