INAUGURATION FLAMME AND CO STRASBOURG 29/08/2010 Le Lundi 20 septembre dès 19h, inauguration en feu, enflammez le flamme and co FLAMME AND CO LES PIEDS DANS LE SABLE 31/07/2010 Sable fin, soleil, parasol ....... ça vous donne envie ????? bloquer dès à présent le jeudi 8 septembre 2010 et vous serez...........surpris !!??!! RECHERCHE UNE SERVEUSE 25/06/2010 Dynamique et souriante ....... rapporte ton cv et lettre de motivation à David. place à prendre de suite !!!!!!!! OUVERTURE STRASBOURG 3 JUILLET 2010 25/06/2010 Ca y est !!!!! Un Flamme and Co dans la Capitale Européenne !!!!!! Rendez vous le 3 JUILLET pour etre les premiers clients !!!!! vous serez surpris !!!!!! FETE DE LA MUSIQUE 19 JUIN 03/06/2010 Comme à son habitude, le Flamme and co bloque la rue principale et s'y installe avec ses DJ'S le 19 juin dès 18h30. NOUVEAUTE : tout se passe sous chapiteau cette année !!!! il peut pleuvoir, venter, toner, vous serez au sec et au plus près du DJ !!!! DanceFloor, 3 DJ'S, 3 styles, restauration et buvette extérieur !!!! EGAST 2010 25/02/2010 Tous les deux ans, EGAST rassemble à Strasbourg le monde professionnel des métiers de bouche et de la restauration. EGAST, c’est le rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de la gas- -tronomie, de l'équipement, de l'agroalimentaire, des services et du tourisme qui ouvre ses portes pour 4 jours de rencontres, d'innovations, de découvertes et de shows. EGAST, c’est un succès grâce à sa légitimité dans une région de gastronomie, son offre exhaustive, ses animations et surtout sa convivialité ! EGAST, est la manifestation de référence dans le Nord-Est de la France qui complète parfaitement l'offre des salons nationaux et internationaux. Votre restaurant concept Flamme & Co sera présent pour vous faire partager tous les plaisirs gustatifs de nos tartes flammées. Un espace restauration, de détente avec DJ pour tous les amoureux de la nouvelle gastronomie alsacienne. Venez nous rejoindre sur le stand le 14, 15, 16 et 17 Mars au parc des expositions de Strasbourg! FLAMME & CO STRASBOURG 03/12/2009 Bientôt le grand frère du Flamme & Co va ouvrir..... 55 grand rue à Strasbourg. FORMULES JEUNES 18/11/2009 www.etoiles-alsace.com Les formules jeunes sont aussi valables chez nous....et le prix est fixé à 34 euros pour un menu dégustation avec apéritif, vin, eau, café et oup s..... www.lechambard.fr 12/11/2009 Découvrez le nouveau site du Chambard..... Absolument ..... Charmant!! www.lechambard.fr SOIREE PENOMBRE 09/10/2009 Tous les jeudis soir, diner aux chandelles dans notre restaurant. lumière tamisée & cool musique. Thony Billon, meilleur jeune chef français de l'année! 06/10/2009 C'est Thony Billon, de l'hôtel restaurant Le Chambard à Kasyersberg (68), qui a gagné le Concours de l'Espoir de l'Année 2009. Il a reçu le prix lors de la soirée Les Trophées Le Chef 2009 qui s'est déroulée lundi au Pavillon d'Armenonville au Bois de Boulogne à Paris, sous le regard enthousiaste de son chef Olivier Nasti, lui-même lauréat du concours. Chaque année, depuis 1988, conjointement aux Trophées Le Chef, le magazine professionnel Le Chef organise le concours de l'Espoir de l'Année ou s'affrontent jeunes chefs ou seconds de cuisine de moins de 30 ans. Les épreuves de l'édition 2009 se sont déroulées à l'école Grégoire Ferrandi. Le nouvel Espoir de l'Année s'est distingué dans une compétition très relevée qui a réuni, outre Thony Billon, Laurent Arbeit, Auberge Saint Laurent (Sierentz-68), Aurélien Gransagne, L'Espérance (St Père sous Vézelay-89), Yohan Lastre, Café de la Paix (Paris-75), Eric Rabazzani, Château de la Chèvre (Eze Village-63), Tamaki Yoshida, Restaurant Ozu (Paris-75), sous la houlette d'un jury d'exception présidé par Gérald Passedat. Les candidats devaient réaliser un plat à l'assiette à base de merlan avec ses garnitures, et un dessert à l'assiette au chocolat Valrhona à partir des produits d'un panier dont certains ingrédients sont imposés et d'autres facultatifs. 90 .....les années 16/09/2009 Nous apportons une thématique musicale et visuelle tous les mercredis soir. Retrouvez le meilleur des 90's au Flamme & Co et laissez vous surprendre dans un cadre unique.... WE LOVE 90 Oivier Nasti : GaultMillau d'or 16/09/2009 Lundi 14 septembre au lycée hôtellerie et tourisme d'Illkirch-Graffenstaden, Olivier Nasti a reçu un GaultMillau d'or-Trophée Villeroy & Bosch. Un prix qui récompense l'esprit d'innauvation de notre jeune chef de Kaysersberg. Les critiques gastronomiques ont, en particulier, voulu saluer le "concept fort" que représente le Flamme & Co. nouveaux ....thés 16/07/2009 Nous avons sélectionné pour vous une nouvelle gamme de thés et infusions. THEODOR vous est présenté au Flamme & Co par Armelle; boutique "LES PIEDS DANS L HERBE" à Ribeauvillé. J'adore Théodor TVA 01/07/2009 Nous nous engageons à baisser les prix de 8 produits de notre carte.(flammée traditionnelle, menu enfant, flammée entrée, dessert, eau , jus de fruit et café moins chers) De plus, nous n'avons pas fait d'augmentation de prix depuis 18 mois. Vivez l'expérience Flamme & Co.... avec moins de TVA.....c'est sympa! BOOK 25/03/2009 Notre MOF (meilleur ouvrier de France),chef du Chambard vient d'éditer un ouvrage intitulé "mon Alsace". Ce livre retrace son parcours professionnel, un best of de ses recettes et une description détaillée des 3 affaires (Chambard, Flamme & Co et Kouglof). Ce livre est en vente au prix de 36 € à la FNAC,en grandes surfaces, sur internet et dans nos 3 établissements. FLAMME & CO au Japon 20/03/2009 Au mois d'avril, une partie de notre staff se déplace au Japon pour une foire française dans le plus grand centre commercial de Yokyo: ISETAN. Nous y présenterons nos produits, notre culture et notre concept pendant 08 jours. Vive la flammée sushi!! NET 05/10/2008 Retrouvez l univers du FLAMME & CO et de nos soirées PROGRESSION sur MY SPACE www.myspace.com/restaurantflammeandco WIFI: haut débit illimité et gratuit dans votre espace!!! PRODUITS DERIVES 24/09/2008 Envie de vous afficher aux couleurs de votre restaurant? Nous vous proposons des tee shirts en vente chez URBAN ZONE à Colmar et au FLAMME & CO. LA VENTE A EMPORTER 24/09/2008 Découvrez et emporter nos flammées chez vous. Une gamme complète de flammées viandes, poissons, végétariennes et sucrées vous sont proposés dans un emballage pratique et précieux. Le + : la plaque perforée ou repose la flammée. UTILE. Laisse respirer la pâte pour éviter qu elle devienne trop molle. PRATIQUE. Prenez cette plaque et placer la dans votre four si vous souhaitez la réchauffer. (pas plus de 3mn à 180 °C) La gastronomie, la qualité, le plaisir, le terroir A EMPORTER! ZIK 24/09/2008 Notre restaurant se veut musical. Nous sommes très attachés à notre programmation et sommes fiers de vous présenter tous les vendredis et samedis soirs nos DJ. Venez découvrir ces talents chaque semaine. Salon du restaurant 21H00 à 01H00 du matin. Nos 2 ambiances sonores vous laisserons diner tranquillement! Notre DJ résident MARCÖ vous propose de découvrir son mix ORANGE sur son site www.djmarco.magicrpm.com/home/ Nous préparons avec lui la compilation FLAMME & CO. Une musique qui restera notre identité, toujours ennivrante et différente. Nous sommes contre les hits commerciaux qui poluent nos ondes FM et nos soirées. Laissez vous séduire par nos BPM! DRINK 24/09/2008 Envie de boire un verre? Le Flamme & Co se dit brasserie. Ouvert de 18H30 à 01H00 du matin tous les jours sauf le lundi. Nouvelle carte des boissons avec: -les piscines Alsaciennes: Crémand glacé et OUP S framboise. EZ Faller glacé et OUP S prunelle sauvage. Chasselas Kienzler et OUP S gingembre. -Les boissons énergétiques -Les bouteilles accompagnées de leurs softs Les très frais et peu alcoolisés: Cidre et Poiré d Eric Bordelet -Le Mojito pour rester brancher vacances toute l'année MIAM MAM 24/09/2008 Pour celles et ceux qui veulent bien commencer leur soirée. Notre établissement vous propose de prendre un verre et de grignoter sans forcément passer à table! (salon à votre disposition à partir de 18H30) Retrouvez toutes les nouveautés MIAM/MIAM dans la rubrique"notre carte"