SAINT VALENTIN : mardi 14 Février 02/02/2012 Réservez dès à présent votre diner des amoureux pour faire de cette soirée un évènement d'exception pour votre couple. 43 €/pers. uniquement sur réservation. 4 miniardises + votre Cocktail de l'amour + 2 petites flammées gastronomiques salées (choix entre 4 plats) + 1 petite flammée sucrée (choix entre 2 desserts) + 2 verres de vin par personne + eau & café + 1 SURPRISE POUR VOTRE COUPLE .....so SEXY Soirée des Chefs, 18 mars, LOIC LEFEVRE 02/02/2012 Ce n'était pas une surprise que Loic LEFEVRE, Chef de l'Atelier du Peintre à Colmar, soit reconnu par le guide Michelin en recevant sa première étoile !!! Il sera parmis nous le dimanche 18 mars 2012 et vous poposera sa vision de la tarte flammée..... Venez le rencontrer ce soir-là !! SOIREE DES CHEFS 02/02/2012 Comme chaque année, le flamme and co invite des chefs étoilés afin de revisiter à leur façon la tarte flammée. Cette année, nous acceuillerons Loic LEFEVRE (Atelier du peintre,Colmar,1 étoile Michelin) et Laurent ARBEIT (Auberge Saint-Laurent, Sierentz 1 étoile Michelin. FOIRE AUX VINS 2012 02/02/2012 Nous vous retrouverons au même endroit Hall 1 ; venez nous faire un coucou !!!! MERCI A TOUS 07/01/2012 Soirée du réveillon géniale !!!! Merci à tous pour votre bonne humeur... nous étions 128 personnes à danser ensemble... MARCHE DE NOEL ET FLAMME AND CO 03/11/2011 Cette année, le flamme and Co se met à l'heure du marché de Noel. En effet votre restaurant préféré sera ouvert les midis du 16 au 30 décembre inclus en vous porposant une carte composée des flammées traditionnelles et quelques créations plus atypiques !!! LES TABLES DE LA GENEROSITE 20/10/2011 Le Groupe Nasti, s’engage au profit de 5 associations et vous invite à participer aux « TABLES DE LA GÉNÉROSITÉ ». Du 14 au 20 novembre 2011 dans tous les restaurants du groupe Nasti 3% de votre addition sera reversé à l’association de votre choix Quand offrir c’est soutenir, il n’y a plus qu’un pas à franchir, pour s’asseoir aux « Tables de la générosité » ! SEMAINE CARITATIVE 14 au 20 novembre 2011 05/10/2011 Venez soutenir votre association caritative et choisissant votre cause et les Flamme and Co leurs reverseront 3% de votre addition !!!!! FOIRE AUX VINS 2011 19/05/2011 Un nouveau Hall 1, un concept, une envie... vous avez compris, le Flamme and Co déménage le temps d'une foire aux vins et vous attends pour partager un bon moment sur notre espace repas/lounge.... On a pas fini de vous surprendre !!! FETE DE LA MUSIQUE, SAMEDI 18 JUIN 2011 19/05/2011 La rue principale se transforme à nouveau en dancefloor géante!!! Au programme, progressive house et trance avec DJ Mike Ki Mike (Colmar), petite restauration et buvette, le tout sous chapiteau. Accès gratuit, on vous attends !!! SOIREE BEACH PARTY 04/05/2011 Encore plus fort cette année !!! nous allons nous retrouver le samedi 4 juin à Colmar Plage pour un festival musical (4 scènes), des animations et jeux de plages pour les grands et les plus petits.... toujours notre stand qui lie DJ, tarte flammée et bonne humeur..... on vous attends SOIREE PROGRESSION LE 19 12 2010 25/11/2010 De retour parmis nous, DJ Martin nous reviens du Brésil pour une soirée inoubliable, comme à chaque fois, au Poisson Rouge le dimanche 19 décembre. Venez faire la Fête avec nous !!!!!!!! ENTREE GRATUITE INAUGURATION FLAMME AND CO STRASBOURG 29/08/2010 Le Lundi 20 septembre dès 19h, inauguration en feu, enflammez le flamme and co FLAMME AND CO LES PIEDS DANS LE SABLE 31/07/2010 Sable fin, soleil, parasol ....... ça vous donne envie ????? bloquer dès à présent le jeudi 8 septembre 2010 et vous serez...........surpris !!??!! FETE DE LA MUSIQUE 19 JUIN 03/06/2010 Comme à son habitude, le Flamme and co bloque la rue principale et s'y installe avec ses DJ'S le 19 juin dès 18h30. NOUVEAUTE : tout se passe sous chapiteau cette année !!!! il peut pleuvoir, venter, toner, vous serez au sec et au plus près du DJ !!!! DanceFloor, 3 DJ'S, 3 styles, restauration et buvette extérieur !!!! EGAST 2010 25/02/2010 Tous les deux ans, EGAST rassemble à Strasbourg le monde professionnel des métiers de bouche et de la restauration. EGAST, c’est le rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de la gas- -tronomie, de l'équipement, de l'agroalimentaire, des services et du tourisme qui ouvre ses portes pour 4 jours de rencontres, d'innovations, de découvertes et de shows. EGAST, c’est un succès grâce à sa légitimité dans une région de gastronomie, son offre exhaustive, ses animations et surtout sa convivialité ! EGAST, est la manifestation de référence dans le Nord-Est de la France qui complète parfaitement l'offre des salons nationaux et internationaux. Votre restaurant concept Flamme & Co sera présent pour vous faire partager tous les plaisirs gustatifs de nos tartes flammées. Un espace restauration, de détente avec DJ pour tous les amoureux de la nouvelle gastronomie alsacienne. Venez nous rejoindre sur le stand le 14, 15, 16 et 17 Mars au parc des expositions de Strasbourg! FORMULES JEUNES 18/11/2009 www.etoiles-alsace.com Les formules jeunes sont aussi valables chez nous....et le prix est fixé à 34 euros pour un menu dégustation avec apéritif, vin, eau, café et oup s..... www.lechambard.fr 12/11/2009 Découvrez le nouveau site du Chambard..... Absolument ..... Charmant!! www.lechambard.fr SOIREE PENOMBRE 09/10/2009 Tous les jeudis soir, diner aux chandelles dans notre restaurant. lumière tamisée & cool musique. Thony Billon, meilleur jeune chef français de l'année! 06/10/2009 C'est Thony Billon, de l'hôtel restaurant Le Chambard à Kasyersberg (68), qui a gagné le Concours de l'Espoir de l'Année 2009. Il a reçu le prix lors de la soirée Les Trophées Le Chef 2009 qui s'est déroulée lundi au Pavillon d'Armenonville au Bois de Boulogne à Paris, sous le regard enthousiaste de son chef Olivier Nasti, lui-même lauréat du concours. Chaque année, depuis 1988, conjointement aux Trophées Le Chef, le magazine professionnel Le Chef organise le concours de l'Espoir de l'Année ou s'affrontent jeunes chefs ou seconds de cuisine de moins de 30 ans. Les épreuves de l'édition 2009 se sont déroulées à l'école Grégoire Ferrandi. Le nouvel Espoir de l'Année s'est distingué dans une compétition très relevée qui a réuni, outre Thony Billon, Laurent Arbeit, Auberge Saint Laurent (Sierentz-68), Aurélien Gransagne, L'Espérance (St Père sous Vézelay-89), Yohan Lastre, Café de la Paix (Paris-75), Eric Rabazzani, Château de la Chèvre (Eze Village-63), Tamaki Yoshida, Restaurant Ozu (Paris-75), sous la houlette d'un jury d'exception présidé par Gérald Passedat. Les candidats devaient réaliser un plat à l'assiette à base de merlan avec ses garnitures, et un dessert à l'assiette au chocolat Valrhona à partir des produits d'un panier dont certains ingrédients sont imposés et d'autres facultatifs. 90 .....les années 16/09/2009 Nous apportons une thématique musicale et visuelle tous les mercredis soir. Retrouvez le meilleur des 90's au Flamme & Co et laissez vous surprendre dans un cadre unique.... WE LOVE 90 Oivier Nasti : GaultMillau d'or 16/09/2009 Lundi 14 septembre au lycée hôtellerie et tourisme d'Illkirch-Graffenstaden, Olivier Nasti a reçu un GaultMillau d'or-Trophée Villeroy & Bosch. Un prix qui récompense l'esprit d'innauvation de notre jeune chef de Kaysersberg. Les critiques gastronomiques ont, en particulier, voulu saluer le "concept fort" que représente le Flamme & Co. nouveaux ....thés 16/07/2009 Nous avons sélectionné pour vous une nouvelle gamme de thés et infusions. THEODOR vous est présenté au Flamme & Co par Armelle; boutique "LES PIEDS DANS L HERBE" à Ribeauvillé. J'adore Théodor BOOK 25/03/2009 Notre MOF (meilleur ouvrier de France),chef du Chambard vient d'éditer un ouvrage intitulé "mon Alsace". Ce livre retrace son parcours professionnel, un best of de ses recettes et une description détaillée des 3 affaires (Chambard, Flamme & Co et Kouglof). Ce livre est en vente au prix de 36 € à la FNAC,en grandes surfaces, sur internet et dans nos 3 établissements. FLAMME & CO au Japon 20/03/2009 Au mois d'avril, une partie de notre staff se déplace au Japon pour une foire française dans le plus grand centre commercial de Yokyo: ISETAN. Nous y présenterons nos produits, notre culture et notre concept pendant 08 jours. Vive la flammée sushi!!