Carte et menu - Flamme & Co Kaysersberg

La Carte du Flamme & Co

Découvrez notre carte été 2021, le menu dégustation ainsi que les plats et desserts actuellement à la carte du Flamme & Co Kayserberg.

Au total, Flamme & Co propose plus de 20 tartes flammées en fonction de vos goûts et envies.

Des tartes flammées mais pas que puisque d’autres produits complètent notre carte.

Qu’il est bon d’avoir le choix !

De nombreux grands chefs et artisans de renom se sont eux aussi appropriés notre tarte flammée nouvelle génération :

  • Jean-Georges Klein (L'Arnsbourg – 3 étoiles au guide Michelin®)
  • Nicolas Stamm (La Fourchette des Ducs – 2 étoiles)
  • Jean-Michel Feger et Sébastien d'Onghia (Il Cortile – 2 étoiles)
  • Christine Ferber (Maison Christine Ferber)
  • Julien Binz (Restaurant Julien Binz - Ammerschwhir)
  • Laurine Gutleben (La vieille forge - Kaysersberg)
Carte & Menu

Nos Produceturs locaux et nos partenaires

Soutenons le "made in Alsace" et le commerce local !

Côté Producteurs :
 Ferme du Schoultzbach Orbey - Le près au Colimaçons Orbey - Boucherie Loebenguth Kaysersberg - TradiPâte Obernai - Adès Krautergersheim - Pisiculture Guidat Orbey - La Ferme Clarisse Sigolsheim.

Côté Boissons : Brasserie Bisaiguë KaysersbergDomaine Weinbach Kaysersberg - Domaine Boxler Niedermorschwihr - Domaine Boot-Geyl Beblenheim - Domaine Kappler Ammerschwihr - Emmanuel Nasti marchand de vin Sausheim - Dickely boissons Sélestat. 

Et aussi : Urban Zone Colmar - L'Atelier des saveurs Colmar - L'essence du thé Colmar.