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20 sept. 2016

Nos suggestions du moment...
 

A déguster ....sans plus tarder...

 

Flammée cabillaud:
Compotée de fenouil, purée de panais et huile d'olive citronnée  / 13.90 €

Flamée Gambas :
Appareil citron vert coriandre, salade de légumes, vinaigrette thaï, sésame et pignons de pain  / 15.90 €

Flammée aux cèpes :
Fricassée de cèpes à l'ail, roquette à l'huile de noisette, gros lard paysan / 14.90 €

Flammée bolognaise aux gibiers :
Girolles, oeuf, salade et tomme de nos montagnes / 17.50 €

Flammée oeuf à la neige :
Poire pochée au vin rouge / 6.80 €